Кулинарные рецепты

Варенье из кабачков и грейпфрута

Шаньги с картошкой и грибами

Разборник с конфетами из дрожжевого теста

Соус из горгонзолы

Наталия М.

Маковец (польский рецепт)

Elis19

Шоколадное печенье с вареной сгущенкой

Рисовая пицца

Пирог с топинамбуром

Мятный сахар

Пшенная каша с квашеной капустой

Zoya7

Запеченная голова семги в духовке

Посмотреть видео

Сибирячка

Постные тефтели из гречки

AnnI_G

Рамен с рыбой

Zoya7

Компот из фейхоа с лимоном

Zoya7

Салат из квашеной капусты с луком

Ната

Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах

Варшавское печенье

Салат с тушенкой

Овощной суп с фаршем

Оливье с краковской колбасой

МарияZ

Рисовая каша с кокосовой стружкой

Посмотреть видео

Сибирячка

Конфеты из топинамбура

Пирог с репой

Печенье бискотти с мармеладом (вишнёвым)

Овощная пастила

Повидло из топинамбура

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Суп с фрикадельками и орзо

Ната

Гречка с лечо

Мария

Пирожки с картошкой из песочного теста

Мария

Азиатский салат с баклажанами и помидорами

Elis19

Соус из брокколи

Алена Прика

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

654

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

207

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Суп с куриными потрошками и вермишелью

Всё конечно написано хорошо , верно , да . Но я готовлю первый раз и нету ни одного времени готовности продукта всё относительно, приблизительно, на вкус , до готовности . Мыло какоето

Сливовая аджика (без томатов)

Приготовила сливовую аджика по Вашему рецепту. Очень вкусно! Моя семья была в восторге. Спасибо огромное за такой прекрасный рецепт.

от Ninel

Куриные кармашки с начинкой в духовке

Приготовила все по рецепту. Очень вкусно, мне очень понравилось. Спасибо. Соль можно не добавлять, я положила чуть чуть и для меня было много. Спасибо автору. Отличное блюдо. 👍

Хлеб из муки зеленой гречки

Ната, Благодарю, да, тоже думала про банан или пюре яблочное или овощное))) Благодарю)) кстати булочки из муки зеленой гречки пекла, супер получились , а так же у вас достаточно простых рецептов вегетарианских, которые можно взять на заметку)))

Мясные ёжики из говядины как в детском саду

Ирина благодарю за рецепт! Получилось именно так как на фото, ежики волшебные!

Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты!!! С большим удовольствием приготовлю такой тортик. Успехов Вам и процветания!

Торт «Груша-карамель»

от Ninel

Тесто для пиццы без дрожжей в хлебопечке

Тесто реально жидкое. Пробовала добавлять муку, получилось не пойми что. Похоже на тесто для лепки. Жалко продукты и деньги. Больше не поведусь на таких людишек.

Тесто для пиццы без дрожжей в хлебопечке

AnnI_G, у меня получилось говнище. Тесто жидкое, потом руками вмешивала. Хрень полная, автора на ххх.

И ещё чуточку зелени))) вкуснятина

Яичница в перце

от Танюша

Пирог с клюквой

Благодарим вас за обратную связь!!!

Печенье песочное на маргарине

Гость, вы правы, общее время приготовления и правда больше 30 минут, спасибо за внимание к деталям! Про муку в начале рецепта сказано, что ее может потребоваться больше или меньше. Благодарим вас за обратную связь!

Манник на кефире без муки

Гость, в целом, это вполне правильное соотношение манки и кефира для манника, но если кефир слишком жидкий, например, то тесто и правда останется таким же жидким. Можно уменьшить немного количество кефира изначально либо оставить тесто чуть дольше для набухания манки. Благодарим вас за обратную связь.

Фондю Эмменталь (полуфабрикат по-домашнему)

Гость, как понимаю, речь в рецепте о блюде с названием "Фондю Эмменталь", где от фондю как раз только расплавленный сыр в пасте :) Благодарим вас за комментарий.

Рисовая запеканка с фаршем

Гость, теоретически - можно, но в таком случае его все равно лучше чем-то разбавить (молоко/сливки).

Гость, возможно, требовалось больше времени для выпекания или охлаждения, но в любом случае, немного мягкая середина у чизкейка - это вполне допустимо. Благодарим вас за обратную связь!

Шоколадный чизкейк

Гость, конечно, муку лучше просеивать для приготовления блинов. Благодарим вас за вопрос.

Блины на молоке без яиц

Пицца за 10 минут на сковороде

Гость, благодарим вас за комментарий к рецепту!

Пицца за 10 минут на сковороде

Гость, переворачивать не нужно - все равномерно пропечется под крышкой. Благодарим вас за вопрос.

Гость, возможно, была нарушена технология варки сиропа с агаром или же недостаточно взбита масса. Жаль, что зефир у вас не удался. Благодарим за комментарий.

Зефир ванильный

Эклеры (классический рецепт)

Это разве эклеры.уважаемый АВТОР?Во первых в рецепте тесте отсутствует молоко.на воде все замешанно.Во вторых смотря на огромную растекшуюся форму самих эклеров на противне....они и уже уже и аккуратнее должны быть.